Набор специй для приготовления тайского супа Том Ям 120 гр / Spices for Cooking Dry set tom yam 120 g

Описание

Набор состоит из основных необходимых для приготовления знаменитого тайского супа Том Ям сушеных трав.

В составе набора Tom Yam только натуральные засушенные травы и пряности:

-лимонная трава;
— листья лайма;
— красный и зеленый перец;
— корень галанга;
— сладкий базилик;
— крачай.

Все эти пряности, являются непременными компонентами самого известного тайского супа Том Ям Кунг и многих других блюд тайской кухни.

Рецепт супа Том Ям Кун
Ингредиенты: креветки 200 грамм, грибы (шампиньоны или вешенки) 100 грамм, 1 помидор, рыбный соус (можно заменить на соевый), набор сушеных пряностей Tom Yam Set, кокосовое молоко 100 мл, сахар, сок лайма, паста Том Ям, кинза, куриный бульон или вода.

1. В кипящий бульон добавить очищенные сырые креветки, набор сушеных пряностей для супа Том Ям и порезанные грибы. Варить около 3-4 минут.
2. Добавить 1 ст ложку пасты Том Ям, порезанный помидор, сок лайма (можно заменить соком лимона), соевый соус и сахар по вкусу.
3. Добавить 100 мл кокосового молока и украсить готовый суп порезанной зеленью кинзы