Описание
Японский чай матча – это густой зеленый напиток, приготовленный из специально произведенного порошкового продукта. Он готовится путем перетирания высушенного зеленого чайного листа на специальном оборудовании. Это даже не порошок, а легкая пыль, которая заливается горячей водой и взбивается венчиком до пенки. Напитку приписываются целебные свойства, ведь он считается концентратом витаминов, минералов, аминокислот и других важных для организма элементов.
Именно матча является основой традиционной японской чайной церемонии, в которой можно поучаствовать во время путешествия по стране. Именно она позволяет понять и ощутить дух и традиции Японии.
Зеленый чай Матча содержит больше антиоксидантов, чем привычный зеленый чай или апельсиновый сок, повышает иммунитет, способствует сжиганию калорий, снижению веса и общему оздоровлению организма.
Зеленый чай Матча Латте заметно снижает аппетит, дает чувство сытости, способствует сжиганию жировой ткани, содержит комплекс витаминов группы В и незаменимые аминокислоты.
Порошок перед приготовлением просеивают через сито из нержавейки. Затем просеянную пыль с помощью бамбуковой ложки кладут в емкость для заваривания. В идеальном варианте это пиала из исинской глины или фарфора. Порошок заливают горячей водой и взбивают с целью предотвращения появления комков. Для этого используют венчик. В результате получается чуть терпкий напиток с устойчивой пеной. Можно подавать с сахаром, молоком, медом и т.д., в горячем или холодном виде.
Отзывы
Отзывов пока нет.